上一篇大概介紹了行前準備
這一篇就決定用美食來炸翻大家!!!
有觀光客去的網美店也有在地人帶路的美食店還有很ㄏㄧ華的酒吧
就開始照片洗版大家(X)介紹胡志明吃什麼吧(O)
Phở Phú Vương
地址：120 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bìn, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
第一天下飛機的第一餐就是：越南河粉
因為當天下飛機第一個行程是粉紅教堂
所以我們找了粉紅教堂和住宿酒店之間的河粉店
找了兩間Phở Lệ 和 Phở Phú Vương
(幫大家惡補一下越南文，Pho就是越南河粉的意思)
但因為第一家我們去的時候沒有營業
就只好吃第二家Phở Phú Vương
店員小哥很熱情
基本英文也能溝通
但，這間是越南牛肉河粉專賣店
各種部位的牛肉都有賣
但，我們其中有一個人不吃牛!!!!!
所以她只能喝著果汁看我們吃(哭)
真的不得不稱讚一下這家的河粉
(寫著寫著又餓了)
河粉本人很好吃不會太爛還保有嚼勁
湯頭很清甜，我本身不太喝湯，但這個湯我幾乎喝光光了
兩杯果汁+兩碗牛肉河粉總花費VDN 196,000 (約台幣275)
剛剛那位不吃牛肉的朋友，只好在路上買法國麵包吃了
法國麵包本人吃起來蠻酥脆，邊吃邊掉屑，建議在戶外食用(吃完可以不用打掃XD)
Phuc Long Coffee & Tea Express
地址:有很多分店，在第一郡隨便走都會遇到(笑)，我們就遇到3間
福隆咖啡是蠻多人推薦去越南要去的咖啡店
有點像越南版星巴克(?!)
這次福隆咖啡和福隆奶茶都有點來喝
奶茶喝起來有一點泰式奶茶的感覺
至於咖啡我無法具體形容是什麼味道
但就是三不五時想到會想來一杯的味道
但要注意的是飲料裡面有一半是冰塊啊(很不容易融化的冰塊XDD)
飲料都喝光了還剩一堆冰塊有點困擾
兩杯福隆咖啡+一杯福隆奶茶總花費VDN105,000 (約台幣147)
濱城市場路邊攤
地址:晚上濱城市場外面
濱城市場周圍到晚上會開啟夜市模式
說是夜市但和台灣的夜市還是有點落差
攤販賣的東西都大同小異
我們只有單純的覓食
越南春捲、雞肉河粉、蝦仁炒飯、乾海鮮河粉
這天吃到的越南春捲是我們這幾天裡面吃到最不好吃的XDD
裡面包的香香的菜(?!)味道超重有點無法接受
但蝦仁炒飯很可以，非常台式口味
四道菜總花費VDN 200,000 (約台幣280)
湄公河風味餐
地點:湄公河附近某處
第二天我們參加湄公河一日遊
套裝行程有含午餐，是團體桌菜
可能吃的東西太普通了
所以只有拍了這張炸魚春捲
但一日遊只要300台幣左右，好像也不能再要求什麼了(笑)
一日遊行程中的某處有賣甘蔗汁
這個好好喝好消暑，有加一點金桔在裡面
重點是一杯才台幣14元，立刻一人點一杯
Mountain Retreat - Vietnamese Restaurant
地址: Rooftop Alley 36, Le Loi St., Ben Thanh Ward, Quan 1, HCMC
在頂樓吃越南菜
這間是在地友人推推的越南菜
不只推推還直接帶我們去吃(笑)
也是在第一郡市中心附近
只是隱身在某棟建築的頂樓，需要花點時間找找
接下來就直接上菜吧
btw我沒有記菜名，就直接看圖說故事嘍XDD
越南春捲party
朋友說因為都好吃所以全部點了(笑)
柚子鮮蝦沙拉
吃起來清爽的開胃菜
越式湯品、控肉、鮮蝦佐秋葵、炒青菜、番茄遇見肉(認真隨便取)
推推左手邊的湯，貌似清淡，但味道很豐富
酸酸辣辣，但又和泰式的酸辣不太一樣
炒海鮮、滷肉with豆腐
為什麼被我形容的很像台式熱炒店(笑)
總而言之，不囉嗦，就是好吃推推
這餐共7個人一起吃，平均下來1人花費VDN 200,000 (約台幣280)
The Alley Cocktail Bar & Kitchen
地址: 63/1 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1
隱身在神秘巷弄內的小酒吧
在地友人私房景點再加一
小小一間，有兩層樓
當天去的時候一樓已經坐滿
不知情的話還以為要被帶去賣(笑)
很適合下班後來小酌一杯再回家
據說是老闆，入鏡還擺POSE(笑)
Baskin Robbins IceCream
地址:濱城市場附近有一家
韓國常見被稱為31冰淇淋的Baskin Robbins IceCream在胡志明市也蠻常看到的
剛好濱城市場附近就有一家
某天逛完濱城市場就順便去吃了
La Villa French Restaurant
地址: 14 Ngo Quang Huy, Thao Dien Ward, District 2, HCMC
庭園裡的法式料理
位於第二郡、觀光客愛去的網美法式料理
也是我們這幾天旅程中最奢華的一餐
這天出發前請飯店人員幫我們叫Grab要去第二郡
飯店人員還很貼心的先幫我們打電話到餐廳確認
結果只剩戶外的位置，還有中午時段的點餐時間只到13:30
我們到的時候大約13:00左右
平日中午有午間套餐，一個人VND 950,000 (約台幣1,330)
開胃菜
做得很精緻，完全吃不出來是什麼(誤)
但味道其實不差啦
前菜
魚肉佐綠色醬料
魚肉好好吃，但醬料完全吃不出來是什麼
主餐
牛排也好好吃，鮮嫩多汁
甜點
可以選擇布丁或熔岩巧克力
熔岩巧克力旁邊還有一球芒果冰沙
然後又是甜點
這個好像是當天隨機附贈的，不能自行選擇
當天是吃到紫色馬卡龍、糖霜、白巧克力、瑪德蓮
除了瑪德蓮之外，每個都超~級~甜~(請小心服用)
意義不明的馬卡龍乾杯，可能是要慶祝一下旅程中沒有吵架(笑)
Di Mai Restaurant
地址: 136 -138 Le Thi Hong Gam | District 1, Ho Chi Minh City 700000, Vietnam
Di Mai也是在地友人推推而且親自帶路的店
一樣是賣傳統的越南菜
內部裝潢很有特色，在這裡用餐視覺和味覺都很享受
就是一杯甜甜的綠茶佐一些香草
炸餛飩皮佐莎莎醬，很好吃的開胃菜
越南春捲好朋友又出現了
但這個春捲不是一般常見的那種透明春捲皮
口感吃起來不太一樣，但一樣好吃啊
裡面有豬肉的沙拉，醬料酸酸甜甜超開胃
大蒜炒飯
基本上我吃不太慣東南亞的米飯，但做成炒飯粒粒分明又入味，感覺可以吃很多碗
醬料雞肉
這個調味調的很好，雞肉也很軟嫩，好吃推推
炒空心菜
感覺沒有認真吃青菜，所以要點個青菜(笑)
咖哩麵with很多豆芽菜
我不喜歡豆芽菜，對咖哩也還好
但這個麵很有特色，是在臺灣沒吃過的味道
旁邊附的芝麻餅泡在湯裡吃很好吃
越式湯品
因為想念前一天在Mountain Retreat喝到的那個湯
所以點了一個看起來有點像的
結果完全不是哈哈哈
再次推Mountain Retreat那個湯
4個人吃總花費VDN 462,000 (約台幣1,792)
Air 360 Sky Lounge
地址: 136-138 Lê Thị Hồng Gấm, Phường Nguyễn Thái Bìn, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
Air 360 Sky Lounge剛好就在Di Mai的樓上
可以吃完Di Mai上去頂樓喝一杯
真的是非常ㄏㄧ華的高空酒吧
夜景真的超棒
當天是透過友人的友人訂到窗邊的座位
再次感嘆Eric 讚嘆Eric
當天還有人在慶生，浮誇的慶生場面
晚上某個時間還會有舞者在吧檯上表演
竟然還有游泳池
但好像晚上6、7點就管制不開放了
一杯調酒平均價位VND 280,000 (約台幣390)
Le Jardin
地址: 31 D Thai Van Lung | Dong Khoi Area, Ho Chi Minh City, Vietnam
有別於La Villa網美法式料理
Le Jardin可以說是家常法式料理吧
根據友人說法這裡本來是法語學院附設的餐廳
後來開放營業給一般人用餐
有室內和戶外用餐區
雞肉寬麵
就是水準以上的雞肉寬麵(笑)
鮮蝦沙拉
絕對不會失敗的沙拉(笑)
魚排佐薯泥
牛排佐薯塊
鴨胸佐薯條
主餐的副食有薯泥、薯塊和薯條可以選擇
所以我們三種都選了
基本上三種主菜都很好吃
但最推的認真是鴨胸完全必點
4個人總花費VDN 1,100,000 (約台幣1,540)
L'Usine
地址: 70B Le Loi St. | District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
在Le Jardin附近有一間網美咖啡店L'Usine
一整棟大概有3、4層樓
很適合在裡面發呆聊天或拍網美照
但因為我們是等待按摩前匆匆去喝一杯咖啡的
歡迎大家自行去探索及踩點
Banh Mi Huynh Hoa
地址:26 le Thi Rieng P. Ben Thanh, Q.1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
在胡志明最後一餐我們選擇了越式法國麵包
網路上號稱最好吃的越式法國麵包Banh Mi Huynh Hoa
當天去的時候確實有蠻多當地人在排隊的
不吃牛的朋友也不用擔心，因為這裡賣的是夾豬肉的法國麵包
除了豬肉之外也夾了很多吃不出是什麼的配料
但真的很美味，而且只要吃一個就超飽
一個法國麵包VDN 38,000(約台幣53元)
買了法國麵包還有果汁坐在公園吃順便聽免費LIVE BAND
平安順利結束這次的吃貨之旅(X)胡志明之旅(O)
再次感謝在地友人越南小公主
帶我們吃了很多美味的食物啊~~~~~
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